Üdvözlünk a Zümizamat világában!
Kaptárfriss finomságaink egyenesen a zümik spájzából érkeznek az asztalodra – mindenféle kerülőút és trükközés nélkül.
Legnépszerűbb termékeink
Kóstolj bele a családunk kedvenceibe!
-
Akácméz
Ártartomány: 1 000 Ft - 3 800 Ft Opciók választása Ennek a terméknek több variációja van. A változatok a termékoldalon választhatók ki -
Hársméz
Ártartomány: 1 000 Ft - 3 800 Ft Opciók választása Ennek a terméknek több variációja van. A változatok a termékoldalon választhatók ki -
Vegyes virágméz
Ártartomány: 800 Ft - 2 800 Ft Opciók választása Ennek a terméknek több variációja van. A változatok a termékoldalon választhatók ki -
Levendulás akácméz
Ártartomány: 1 700 Ft - 6 300 Ft Opciók választása Ennek a terméknek több variációja van. A változatok a termékoldalon választhatók ki
Ők már kóstolták
Gyakori kérdések
Ha a kérdésed nem szerepel a felsoroltak között, vedd fel velünk a kapcsolatot ☺️
Miért kristályosodik a méz, és mit lehet tenni ellene?
A kristályosodás egy teljesen természetes folyamat, és egyben bizonyíték is arra, hogy a méz valódi, nem pedig hamisított szirup. A mézben lévő szőlőcukor (glükóz) válik ki idővel szilárd formában. Az a mézfajta, amelyiknek nagyobb a glükóz tartalma (pl.repce, napraforgó) előbb, amelyiknek nagyobb a fruktóz tartalma (akác) később kristályosodik.
A megoldás: Ha szeretnéd újra folyékonnyá tenni, tedd az üveget kézmeleg (legfeljebb 40 °C-os) vízfürdőbe és lassan folyékony lesz újra. Ennél forróbb vizet ne használj, mert a túl nagy hő megsemmisíti a mézben lévő értékes enzimeket és vitaminokat.
Miért nem szabad mézet adni 1 év alatti csecsemőknek?
A méz nyers élelmiszer, amely spórákat tartalmazhat egy Clostridium botulinum nevű baktériumból. A felnőttek és a nagyobb gyerekek fejlett emésztőrendszere könnyedén lebontja ezeket, de egy 1 év alatti kisbaba még éretlen bélflórája mellett a spórák elszaporodhatnak, és egy súlyos, akár életveszélyes betegséget, úgynevezett csecsemőkori botulizmust okozhatnak.
Hogyan tároljuk a mézet?
Javasoljuk, hogy szobahőmérsékleten (18-22°C), sötét, száraz helyen, jól lezárt üvegben vagy edényben tartsd.